Food Safety Index:फूड सेफ्टी इंडेक्स-2023, खाने के मामले में केरल सबसे सुरक्षित, जानें कौन रहा दूसरे और तीसरे स्थान पर

Food Safety Index : 5वें फूड सेफ्टी इंडेक्स में केरल ने पहला और पंजाब ने दूसरा स्थान हासिल किया है। वहीं तमिलनाडु वे पहले से तीसरे पर पहुंच गया। जाते बीते साल केरल छठे व पंजाब 11वें स्थान पर था। मध्य प्रदेश 5वे से चौथे स्थान पर आ गया। 8 छोटे राज्यों में गोवा लगातार चौथी इसी बार शीर्ष पर रहा। दूसरे व तीसरे पर क्रमशः मणिपुर और सिक्किम उनके रहे। वहीं, केंद्रशासित प्रदेशों में जम्मू-कश्मीर तीसरे साल शीर्ष पर रहा। दिल्ली दूसरे व चंडीगढ़ संतप्त तीसरे पर रहा। अलग-अलग पैरामीटर के मूल्यांकन के आधार पर यह लिस्ट जारी होती है। इनमें मानव संसाधन व संस्थागत डेटा, नियमों का पालन, फूड टेस्टिंग इंफ्रा, ट्रेनिंग-कैपेसिटी बिल्डिंग ड रहने और उपभोक्ता सशक्तिकरण स्पेशल शामिल हैं। बड़े राज्यों में छत्तीसगढ़, आंध्र प्रदेश, असम, बिहार व झारखंड का प्रदर्शन सबसे खराब रहा।

260 जिलों को शाम‍िल क‍िया गया

इसके अलावा फूड सेफ्टी इंडेक्स में देश के 260 जिलों को शाम‍िल क‍िया गया था. ज‍िनमें से शीर्ष 6 जिलों में कोयम्बटूर, भोपाल, वाराणसी, मालदा, ग्वालियर व लखनऊ रहे हैं. खाद्य गुणवत्ता को सुधारने के ल‍िए एफएसएसएआई अगले 3 सालों में 25 लाख फूड बिजनेस ऑपरेटर को ट्रेंड करेंगी. इससे देश में खाद्य गुणवत्ता के मानकों को पूरा किया जा सकेगा. साथ ही, देश भर में 100 फूड स्ट्रीट स्थापित करने का टारगेट भी बनाया गया है..

बड़े राज्य- टॉप 10 में दक्षिण के दो राज्य

रैंकिंग राज्य स्कोर

1. केरल 63
2. पंजाब 57.5
3. तमिलनाडु 56.5
4. मध्य प्रदेश 56.0
5. उत्तर प्रदेश 52.5
6. गुजरात 48.5
7. प. बंगाल 48.0
8. राजस्थान 45.0
9. महाराष्ट्र 45.0
10. हिमाचल 41

अब 25 लाख फूड बिजनेस ऑपरेटर को ट्रेनिंग दी जाएगी

एफएसएसएआई तीन वर्षों में 25 लाख फूड बिजनेस ऑपरेटर को प्रशिक्षित करेगा ताकि देश में खाद्य गुणवत्ता के मानकों को पूरा किया जा सके। साथ ही, देश भर में 100 फूड स्ट्रीट स्थापित करने का लक्ष्य है।

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