Curd Benefits: सर्दियों में बीमार होने के डर से दही खाना छोड़ देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये सिर्फ एक मिथ है कि ठंड में दही खाएंगे तो सर्दी-जुकाम हो जाएगा। लेकिन अगर सही समय पर खाया जाए तो फायदे हो सकते हैं। दही में गुड बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जिसे डाइजेशन के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।
ठंड में दही खाने का तरीका
ठंड में दही खाने का सबसे सही समय लंच के बाद का होता है। आमतौर पर गर्मियों में लोग दही को फ्रिज में रखकर ठंडा करके खाते हैं, लेकिन सर्दियों में इसे फ्रिज में ना रखें और कोशिश करें कि ताजी दही ही खाएं। आप चाहें तो नास्ते के साथ इसे रायते के तौर पर भी खा सकते हैं। वहीं, अगर कफ की समस्या रहती है तो डॉक्टर की सलाह लेकर इसे अपनी डाइट में शामिल करें।
दही खाने के फायदे
ब्लड प्रेशर और स्ट्रेस को करे कंट्रोल
दही में मैग्नीशियम, पोटैशियम और कैल्शियम जैसे जरूरी न्यूट्रिएंट्स मौजूत होते हैं, जिसके कारण हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। दही में मौजूद अमीनो एसिड दिमाग को शांत करता है, जिसके कारण स्ट्रेस, हाइपरटेंशन और कोलेस्ट्रॉल लेवल मेंटन रहता है। हार्ट पेशेंट हैं तो घर में बने दही का सेवन करना ही सही है।
पेट की चर्बी को घटाने में करे मदद
दही में प्रोटीन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाई जाती है। दही में प्रोबायोटिक्स होता है, जो डाइजेस्टिव सिस्टम को बेहतर रखता है और मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद करता है। जब मेटाबॉलिज्म सही तरीके से काम करता है, तो वजन घटाने में भी मदद मिलती है। वेट लॉस कर रहे हैं तो इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें, इससे पेट भरा हुआ लगेगा और बार बार भूख भी नहीं लगेगी।
मुंह से आने वाले बदबू को करे दूर
दही में मौजूद हेल्दी बैक्टीरिया शरीर और पेट में मौजूद बैड बैक्टीरिया से लड़ते और उन्हें कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इसलिए रोजाना दही खाने से मुंह से आने वाले बदबू की समस्या से छुटकारा मिलता है। वहीं दही खाने से वजाइनल इंफेक्शन से भी आराम मिलता है।
एजिंग की समस्या से मिलेगा छुटकारा
दही में कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन B5 अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो त्वचा के काले धब्बों को कम करने में मदद करता है। चेहरे पर फाइनलाइन और रिंकल दिख रहे हैं तो ये एजिंग की शुरुआत हो सकती है। ऐसे में रोजाना दही खाएं। इससे त्वचा की मांसपेशियां टाइट रहेगी।
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