Paan Kulfi: घर पर बनाएं पान वाली कुल्फी, स्वाद हो जाएगा दोगुना
गर्मी के दिनों में ठंडे के सेवन का मन करता है। ऐसे में बहुत से लोग गर्मी में आइसक्रीम का आनंद लेते हैं। अगर आप भी घर में आइसक्रीम या कुल्फी बनाने की प्लानिंग कर रही हैं तो डिफरेंट फ्लेवर के साथ Paan Kulfi recipe बना सकती है। पान मीठा भी होता है और ठंडा भी यह आपकी कुल्फी के स्वाद को दो गुना कर देगा। तो चलिए जानते हैं पान कुल्फी बनाने का तरीका।
Paan Kulfi बनाने के लिए सामग्री
क्रीम- 400 ग्राम
दूध- 1 1/2 कप
पिसी चीनी- 4 बड़े चम्मच
मिल्क पाउडर- 3 बड़े चमच
ब्रेड का चूरा- 2 बड़े चमच
सूखे मेवा का कुटे हुए- 3 बड़े चम्मच
इलाइची पाउडर- 1/4 चमच
पिस्ता- 7-8 बारीक कटे हुए
पान एसेंस- 3 से 4 बूंद
Paan Kulfi की रेसिपी
1- पान कुल्फी बनाने के लिए दूध, क्रीम , चीनी और मिल्क पाउडर को एक मिक्सर जार में डालें।
2- अब इसमें ब्रेड का चूरा, इलायची पाउडर, पान का एसेंस और दरदरे ड्राई फ्रूट्स को भी डाल दें और 1 मिनट तक ब्लेंड करें।
3- अब इस मिश्रण को कुल्फी बनाने वाले सांचे में डालें और इसे 7 से 8 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
4- फ्रीजर से निकालें और तैयार है आपकी स्पेशल पान कुल्फी. अब इस कुल्फी को आप पिस्ता या गुलकंद से गार्निश कर सकते हैं।
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