Stale Chicken Noodles: अक्सर लोगों की आदत होती की रात के खाने को अगले दिन बड़े चाव से खाते हैं।ये एक सामान्य आदत होती है लेकिन इसका कितना गंभीर परिणाम हो सकता है, ये शायद ही आपको पता होगा. इस तरह की लाइफस्टाइल आपको अपाहिज बना सकती है। एक लड़के साथ ऐसा ही हुआ। जानिए पूरी खबर
अच्छा-भला लड़का अब अपने पांव पर चल भी नहीं पाता
स्टूडेंट लाइफ में अक्सर छात्रों को बाहर से खाना मंगाकर खाने की आदत होती है। एक बार में थोड़ा खाने के बाद वो उसे फ्रिज में रख देते हैं और दोबारा फिर इस्तेमाल में लेते हैं। एक छात्र ने ऐसा ही किया और फ्रिज में रखा बासी चिकन नूडल्स जब दोबारा खाया तो उसकी हालत बिगड़ गई। अच्छा-भला लड़का अब अपने पांव पर चल भी नहीं पाता। उसे सेप्सिस बीमारी हो गई थी। इसकी वजह से उसकी किडनी भी काम करना बंद कर चुकी थी। चूंकि सेप्सिस तेज़ी से फैल रहा था, ऐसे में लड़के की जान बचाने के लिए डॉक्टरों को उसके हाथों की उंगलियां और घुटने के नीचे से पैर काटने पड़े। जेसी को कोई एलर्जी नहीं थी, लेकिन वो गांजा-सिगरेट ज़रूर पीता था। एक्सपर्ट्स के मुताबिक उसकी ये स्थिति बासी खाने की वजह से हुई।
बासी चिकन नूडल ने बनाया बीमार
ladbible ने न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन की रिपोर्ट के आधार पर जेसी नाम के लड़के की ये कहानी दुनिया के सामने रखी है. छात्र के रूममेट ने रेस्टोरेंट से चिकन नूडल्स मंगवाया था. थोड़ा खाने के बाद उसने बचे हुए नूडल्स को फ्रिज में रख दिया। अगले दिन जेसी ने ये चिकन नूडल्स खा लिए और उसकी तबीयत बिगड़ने लगी। जेसी को तेज़ बुखार आ गया और उसकी हार्ट रेट भी 166 बीट प्रति मिनट हो गई. अस्पताल पहुंचते ही डॉक्टरों ने उसे बेहोश कर दिया. हालांकि जेसी 20 घंटे पहले स्वस्थ था, लेकिन नूडल्स खाकर उसे दर्द और उल्टी की शिकायत हुई और पूरा शरीर नीला पड़ गया।
बासी भोजन करने के नुकसान
बासी भोजन का सेवन हो या फ्रिज से निकालकर भोजन को गर्म करके खाने की बात हो, यह सेहत के लिए किसी भी लिहाज से हेल्दी नहीं होते हैं. एक बार तो बचे हुए भोजन का सेवन सही हो सकता है, लेकिन आप दो-तीन दिनों तक एक ही चीज को गर्म करके खाते रहते हैं, तो यह सेहत के लिए कई मायनों में नुकसानदायक साबित हो सकता है। डेलीहंट में छपी एक रिपोर्ट के अनुसार, बासी भोजन करना सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं। ये सिर्फ आपका पेट भरते हैं, आपको हेल्दी नहीं रख सकते। यदि आप बासी आलू की सब्जी को बार-बार गर्म करके खाते हैं, तो ऐसा ना करें। बार-बार किसी चीज को गर्म करने से उसमें मौजूद पोषक तत्व कम हो जाते हैं। लंबे समय तक रखे हुए भोजन में बैक्टीरिया प्रवेश कर जाता है, जिससे फूड प्वाइजनिंग का खतरा रहता है।