Makhana Chaat Recipe: सावन में रखता हैं व्रत तो फलहार में खाएं मखाना चाट, सीखे टेस्टी रेसिपी

Makhana Chaat Recipe:

Makhana Chaat Recipe: सावन का महीना चल रहा है। कई लोग हर सोमवार को व्रत रखते हैं तो कई लोग पूरे श्रावण मास में उपवास रखते हैं। व्रत रखने के लिए शरीर का भी ध्यान रखना होता है। आज हम आपको बताएंगे फाइबर युक्त देसी व्यंजन मखाना चाट। यह साधारण चाट उन दिनों के लिए बढ़िया है जब आप व्रत के दौरान सात्विक आहार का पालन कर रहे हों। यदि आप सावन सोमवार का उपवास कर रहे हैं, तो यह चाट एक झटपट और स्वादिष्ट नाश्ता बना सकता है।

मखाना चाट की सामग्री

2 टमाटर
2 मध्यम उबले आलू
आवश्यकता अनुसार सेंधा नमक
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 मुट्ठी हरा धनिया
2 मुट्ठी भुनी हुई मूंगफली

3 हरी मिर्च
2 कप कमल के बीज चबूतरे
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
2 1/2 चम्मच नींबू का रस
आवश्यकता अनुसार सेव
2 चम्मच घी

मखाना चाट बनाने की विधि

इस आसान रेसिपी के लिए सबसे पहले एक पैन गरम करें और उसमें घी डालें। घी  गर्म होने पर इसमें कमल के बीज (मखाना) डालें।

इसे अच्छी तरह से तब तक टॉस करें जब तक कि यह भूरे रंग का न हो जाए।

सभी सब्जियां लें और उन्हें अच्छी तरह धो लें।

इन्हें अच्छी तरह से काट लें। सभी सामग्री को एक बाउल में इकट्ठा कर लें।

इसके बाद, एक कटोरी नींबू का रस, लाल मिर्च, सेंधा नमक और बाकी सामग्री लें। इसे अच्छी तरह मिला लें और इसमें  मखाने के साथ ताजा हरा धनिया, हरी मिर्च और नमक डालें।

मूंगफली से सजाएं और इस टेस्टी रेसिपी को खाएं।

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