बसंत पंचमी पर जरूर करें इन पीले फलों और सब्जियों का सेवन, बिगड़ा स्वास्थ्य होगा बेहतर

देश में आज बसंत पंचमी की धूम है. आज के दिन ज्ञान की देवी मां सरस्वती की पूजा-अर्चना की जाती है. इतना ही नहीं आज के पीले रंग का अपना ही अलग महत्व होता है. कहते है कि आज के दिन पीले कपड़े पहनना, पीली खिचड़ी का सेवन करना बहुत ही शुभ माना जाता है.

आइये आज जानते है कि बसंत पंचमी के दिन ऐसे कौन से फल व सब्जियां है जिन्हें खाने से आपका स्वास्थ्य बेहतर होगा.

केला

यह विटामिन ए, बी, सी, ई, जिंक, पोटेशियम और मैग्नीशियम का भंडार है. इसमें अमीनो एसिड होता है, जो एलर्जी से बचाव करता है. केले में मौजूद B6 की उपस्थिति से त्वचा की लोच बनी रहती है. यह एक एंटीऑक्सिडेंट है, जो समय से पहले उम्र बढ़ने के लिए ऑक्सीजन मुक्त कणों की वृद्धि को रोकता है और एक प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र है.

पीली शिमला मिर्च

पीली शिमला मिर्च में हरे रंग की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज होते हैं. इनमें एक मीठा स्वाद भी होता है. मिर्च में फोलेट की उच्च मात्रा होमोसिस्टीन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है, साथ ही इसके सेवन से हृदय रोग का खतरा कम होता है.

नींबू

नींबू में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं. इसमें विटामिन-सी और साइट्रिक एसिड काफी ज्‍यादा मात्रा में पाए जाते हैं. अगर इसे स्कीन पर लगाया जाए, तो स्‍किन पर चमक आती है और त्‍वचा के दाग धब्‍बे भी दूर होते हैं.

शकरकंद

शकरकंद को लोग अक्सर सर्दियों में खाना पसंद करते हैं कोई इसे स्टीम कर के चाट बना कर के खाता है तो कोई इसे भून कर के खाता है. यह बीटा कैरोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है. यह शरीर को विटामिन सी देते हैं, जिससे बॉडी की इम्‍यूनिटी बढ़ती है और हृदय स्‍वस्‍थ रहता है.

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