Til Ki Chikki Recipe: सर्दियों मेंडिनर के बाद तिल की चिक्की देगी मिठास का अनोखा स्वाद, घर में भी आसानी से बनाएं, जानें रेसिपी

Til Ki Chikki Recipe: सर्दियों में तिल की चिक्की खाने का मजा ही कुछ और है। रात में खाना खाने के बाद इसे खाया जाए तो स्वाद और अच्छा आता है।आप सर्दियों के दौरान आस-पड़ोस की दुकान से आसानी से तरह-तरह की चिक्की खरीद सकते हैं क्योंकि उस मौसम में यह खाना बहुत लोकप्रिय होता है। हमने यह पता लगाया है कि इन स्वादिष्ट चिक्की को घर पर कैसे बनाया जाए। जब भी आप चिक्की चाहते हैं तो अब आपको स्टोर पर जाने की जरूरत नहीं है।

कई महीनों तक नहीं होती खराब 

तिल और चीनी से बना एक कुरकुरे स्नैक, यह स्वादिष्ट सर्दियों का नाश्ता विशेष रूप से लोहड़ी और मकर संक्रांति जैसे त्योहारों के दौरान बनाया जाता है। इस कुरकुरी भुरभुरी तिल चिक्की के स्वाद का आनंद कई महीनों तक लिया जा सकता है और आराम से स्टोर करके भी रखा जा सकता है। तो बिना देरी किये जानते है इस टेस्टी स्नैक की रेसिपी।

बनाने की विधि (How To Make Til Ki Chikki)

• 1. धीमी आंच पर पानी में चीनी घोलें।
• 2. घुलने के बाद, आंच को बढ़ा दें और इसे उबाल आने तक पकाए।
• 3. एक कप ठंडे पानी में डालने पर चाशनी को सख्त गांठ बनने तक पकाएं।
• 4. चाशनी को मिलाएं।
• 5. सोडा में मिलाएं और मिश्रण को तैयार डिश में डालें।
• 6. पतली परतों में सेट होने के लिए छोड़ दें। स्टोर करें और जब चाहें तब इसका मजा लें।

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