आलू-कुट्टू के बॉल्स बनाने की विधि

Navratri Recipe: व्रत के लिए बनाएं आलू-कुट्टू के बॉल्स, जानें रेसिपी

सबसे पहले एक बर्तन में आलू उबाल लेंजब ये आलू ठंडे हो जाएं तो आप

इसको छीलकर अच्छी तरह से मैश कर लें

इसके बाद आप इसमें कुट्टू का आटा, सेंधा नमक और हरी मिर्च को डालेंआप

इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिक्चर को आटे की तरह गूंथ लें

इसके बाद आप तैयार मिक्चर की छोटी-छोटी बॉल्स बनाकर रख लेंआप एक

कढ़ाई में घी डालकर गर्म करने के लिए रख दें

आप तैयार बॉल्स को गर्म तेल में डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर

लेंअब आपकी व्रत के लिए आलू-कुट्टू बॉल्स बनकर तैयार हो चुकी हैं

फिर आप इनको धनिए की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें