Aam Panna Recipe: लू के थपेड़ों से बचाएगा आम का पन्ना, तुरंत बनाएं ये रेसिपी

गर्मी के मौसम में हम ठंडे पेय पदार्थों का सेवन करत हैं लेकिन गर्मी को दूर करने के लिए आम पन्ना से बेहतर कुछ और नहीं होता है। यह ना सिर्फ आपकी प्यास को बुझाता है बल्कि आपकी बॉडी को भी रिफ्रेशिंग महसूस करवाता है। यह गैस्ट्रोइन्टेस्टनल जैसी समस्याओं के लिए भी फायदेमंद होता है। गर्मियों के मौसम में शरीर को लू से बचाने और आपके शरीर के तापमान को स्थिर रखने में Aam Panna Recipe बहुत सहायक है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, आईये जानते हैं रेसिपी।

Aam Panna Recipe के लिए आवश्यक सामग्री

• कच्चे आम - 2 -3 मीडियम आकार के 300 ग्राम
• भुना जीरा पाउडर - 2 छोटी चम्मच
• काला नमक - स्वादानुसार (2 छोटी चम्मच)
• काली मिर्च - एक चौथाई छोटी चम्मच
• चीनी - 100 -  150 ग्राम ( 1/2 - 3/4 कप)
• पोदीना - 20- 30 पत्तिया

Aam Panna Recipe बनाने की विधि

• सबसे पहले कच्चे आम धोईये, अब इन्हें छील कर गुठली से गूदा अलग कर लीजिये।
• इस गूदे को एक कप पानी डालकर  उबाल लीजिये।
• अब इस उबली पल्प को मिक्सी में चीनी, काला नमक और पुदीना के पत्ती मिलाकर पीस लीजिये।
• अब इस तैयार मिश्रण को एक बड़े भगोने में निकाल लें। उसमें एक लीटर ठंडा पानी मिलाईये,
• अच्छे से मिलाने के बाद इसे तैयार रस को छानें, और छने हुए मिश्रण में काली मिर्च और भुना हुआ जीरा पाउडर डालिये।
• आम का पन्ना (Raw Mango Panna) तैयार है। इसे एकदम ठंडा ठंडा बर्फ के क्यूब डालकर परोसिये। पुदीना की पत्तियों से भी सजा कर परोस सकते हैं।
• आम पन्ना को फ्रिज में रख कर 3-4 दिन तक यूज किया जा सकता है।

यह भी पढ़ें- Home Cleaning Tips: बस एक आसान ट्रिक और तुरंत घर से भाग जाएंगे सारे चूहे