सावधान! नकली अदरक की तो नहीं पी रहे चाय, ऐसे करें पहचान
Updated: Oct 24, 2023, 19:37 IST
Fake Ginger: आजकल किसी पर भी भरोसा नहीं किया जा सकता है। कारोबारियों ने अब ज्यादा मुनाफे के लिए बाजार में एक ऐसी जड़ीबूटी बेचना शुरू कर दिया जो कि बिल्कुल अदरक के जैसी दिखती है। मार्केट में अदरक निकली बेचा जा रहा है जिसकी जानकारी आपको होना जरूरी है। मोटी कमाई के लिए बाजार में नकली अदरक बिक रहा है।
ऐसे करें पहचान
- देश के कई राज्यों में सबसे बढ़िया और देशी अदरक पैदा की जाती है।
- जो देशी और बेहतरीन अदरक होती है उसके भीतर जाली पड़ी होती है और रेशे भी होते हैं।
- वह अदरक सेहत के लिए और आयुर्वेद के लिए सबसे बेहतर होती है।
- अदरक खरीदते समय अदरक के भीतर जाली और रेशे का जरूर ध्यान रखें।
- खरीदते समय थोड़ी सी अदरक तोड़कर देखने मात्र से जाली और रेशे का पता चल जाता है।
इन बातों का रखें ध्यान
- जब आप बाजार से अदरक खरीदने जाएं तो खुद अदरक की अच्छे से जांच करें।
- अदरक खरीदते समय ध्यान रखें कि अदरक की ऊपरी परत पतली हो, जिसमें नाखून लगाकर देखेंगे तो परत कट जाएगी।
- अब इसे सूंघकर देखें और परखें कि इसकी तीखी खुशबू है या नहीं
- अगर खुशबू तीखी है तो अदरक असली है और नहीं तो समझ जाएं कि आपको अदरक के स्थान पर कुछ और ही बेचा जा रहा है। जिससे आपको कई परेशानियां का सामना करना पड़ सकता है।