Rose Lassi में छुपा है ताकत और स्वाद का खजाना, गर्मी के लिए इससे बेहतर कुछ नहीं

गर्मियों के लिए दही बहुत फायदेमंद रहता है। दही का सेवन शरीर को बहुत ठंडक देता है। गर्मियों के मौसम में हेल्दी डाइट और पेट के पाचन के लिए आप लस्सी बना कर इसका सेवन कर सकती हैं। और जब लस्सी की बात है तो गुलाब लस्सी से बेहतर विकल्प कुछ नहीं हो सकता है। आइए जानते हैं Rose Lassi की मीठी रेसिपी-

Rose Lassi Recipe के लिए सामग्री

दही- 3 कप

एक चौथाई गुलाब सीरप

2 चम्मच पिसी हुई चीनी

गार्निश करने के लिए गुलाब की पंखुड़ियां

Rose Lassi बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल लें। इसमें दही डालकर अच्छे से फेट लें और इसे स्मूथ बना लें। इसके बाद इसमें गुलाब सीरप डालें। अब दोनों को अच्छे से मिला लें इस मिश्रण में अब चीनी डालकर मिक्सी में इसे फेट लें। चीनी आप अपने स्वादानुसार ज्यादा या कम डालें।

अब इस मिश्रण में ठंडा पानी मिलाएं। अगर पतली लस्सी पीना चाहते हैं तो बर्फ डालें और गाढ़ी लस्सी के लिए सिर्फ ठंडे पानी की मात्रा डालें। अब इस तैयार लस्सी को गिलास में निकाल लें और उसे गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें। आप चाहें तो साथ में थोड़ा काजू और तरबूज के बीज भी डाल सकती हैं।

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