Masala Toast Sandwich Recipe: ब्रेकफास्ट में बनाएं बच्चों की पसंदीदा सैंडविच, मार्केट जैसा आएगा स्वाद

रोज सुबह सुबह ब्रेकफास्ट में क्या बनाएं इसका ख्याल सबसे पहले आता है और ऊपर से गर्मी के दिनों में कुछ झटपट ही बनाने का मन करता है। अगर आप सोच रही है कि ऐसा क्या बनाएं जो बच्चों के साथ साथ बड़ों को भी पसंद आएं तो आईये आज बनाते हैं। स्वादिष्ट Masala Toast Sandwich Recipe वो भी बहुत ही कम समय में।

Masala Toast Sandwich Recipe के लिए सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 8
आलू – 4 उबले हुए
टमाटर (गोल कटे) – 2
प्याज – 2
शिमला मिर्च (लंबी कटी) – 1/2
हरी मिर्च (बारिक कटी) – 2-3
राई -1 टी स्पून
काली मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून
चाट मसाला – 1/2 टी स्पून
बटर – 4 टेबल स्पून
हल्दी पाउडर – 1/2 टी स्पून
तेल
नींबू – 1
हरा धनिया – 1 टेबलस्पून
नमक – स्वादानुसार

Masala toast sandwich Recipe बनाने की विधि

मार्केट के जैसा स्वादिष्ट वेज मसाला टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले आलू लेकर उन्हें नमक के पानी में नरम होने तक उबाल लें। आलू उबल जाए तो इसका छिलका हटाकर इसे मैश कर लें।

एक कड़ाही में 1 टेबल स्पून तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करने रख दें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें राई डाल दें। राई जब चटकने लगे तो उसमें बारीक कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डाल करछी की मदद से चलाएं। प्याज को सुनहरा होने तक भूने उसके बाद उसमें हल्दी मिला दें। प्याज को पकने में लगभग दो मिनट का वक्त लगेगा।

अब मैश किए हुए आलू में कटा हरा धनिया पत्ती और नींबू का रस डालकर मिक्स करें। अब इसे फिर एक मिनट तक पकाएं। इसमें स्वादानुसार नमक भी मिला लें। मसाला टोस्ट सैंडविच के लिए आपकी स्टफिंग बनकर तैयार हो गई है।

 अब ब्रेड स्लाइस को लें और उनमें एक ओर मक्खन लगाकर चाकू से फैला दें। अब स्लाइस पर हरी चटनी लगा दें (हरी चटन पहले से तैयार कर लें)। इसके बाद 3 से 4 टेबलस्पून आलू का मसाला लेकर उसे ब्रेड पर एक समान फैलाएं।

आलू मसाले पर दो-तीन टमाटर की स्लाइस रखें और एक दो प्याज की स्लाइस रख दें। इसके ऊपर शिमला मिर्च की स्लाइस रखें। फिर थो़ड़ा चाट मसाला, चुटकी भर काली मिर्च पाउडर और नमक भी छिड़क दें। अब इस पर बटर लगी हुई स्लाइस रख दें।

 अब सैंडविच मेकर या तवे पर तेल लगाकर दोनों तरफ सेंक लें। इसके बाद सैंडविच को टोस्टर से निकाल लें और ऊपर से मक्खन लगा दें। इसके टुकड़ों में काटकर एक बार फिर ऊपर से चाट मसाला छिड़क दें। नाश्ते के लिए आपका स्वादिष्ट मसाला टोस्ट सैंडविच बनकर तैयार हो गया है। इसे हरी चटनी या टोमेटो कैचअप के साथ सर्व करें।

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