Egg Paratha Recipe ऑफिस जाने में नहीं होगी देरी, चुटकियों में बनेगा जायकेदार अंडा पराठा, नोट करें रेसिपी 

Recipe:बहुत से लोग नाश्ता नहीं करते। सबके अपने अपने कारण हो सकते हैं लेकिन अगर आप नाश्ता स्किप ऑफिस देरी की वजह से करते हैं तो हम आपके लिए शानदार रेपिसी लेकर आएं हैं तो तुरंत बनने वाली टेस्टी रेसिपी।असल में वह एक क्लासिक फ्यूज़न रेसिपी है अगर आप आलू या पनीर पराठा खाकर बोर हो गए हैं तो तो ट्राई कर प्रोटीन से भरपूर स्वाद में जबरदस्त अंडा पराठा जिसका टेस्ट आपको भी अपना दीवाना बाना लेगा।

अंडा पराठा बनाने की सामग्री

1 कप गेहूं का आटा
2 अंडा
1 हुई हरी मिर्च
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया
आवश्यकतानुसार पानी
2 चम्मच वनस्पति तेल
1 छोटा कटा हुआ प्याज
1 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर
नमक स्वादानुसार
1 चुटकी हल्दी
1/2 चम्मच घी या तेल

अंडा पराठा बनाने की विधि

गेहूं के आटे को गर्म पानी और तेल की सहायता से आटा गूथें
एक कटोरे में अंडे, कटी हुई सब्जियाँ, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी डालें।
मिश्रण को अच्छे से फेंट लें.
आटे की लोइयां निकालें, बेलन की सहायता से उन्हें रोटी की तरह चपटा कर लें।
इसके बाद एक तवे पर घी या तेल गर्म करें और फिर पराठा डालें।
परांठे को दोनों तरफ से आधा-आधा पकाएं और फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें।
परांठे की ऊपरी परत खोलें और किनारों को बरकरार रखें।
अब अंडे के मिश्रण को पैन में डालें।
जब अंडा आधा पक जाए तो उसके ऊपर पराठा रखें।
इसे धीरे से दबाएं ताकि ऑमलेट पराठे पर चिपक जाए।
इसे दूसरी तरफ से भी पकाएं।
जांच लें कि ऑमलेट ठीक से पक गया है या नहीं और परांठे पर भूरे धब्बे हैं या नहीं।
आपका अंडा पराठा तैयार है। इसे हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म इसका आनंद ले।