Banana Chips: सफर में जाने से पहले झटपट तैयार करें केले के चिप्स, स्वाद के साथ सेहत का मिलेगा खजाना

बाजार से खरीद कर बानाना चिप्स तो खूब खाएं होंगे आपने। शरीर को हेल्दी बनाए रखने के लिए डॉक्टर्स भी इसे खाने की सलाह देते हैं। क्योंकि केले के चिप्स को हल्के में लेने की कोशिश बिल्कुल ना करें। इसके फायदे आपको हैरान कर देंगा। केले के चिप्स का सेवन आपके अंदर कमजोरी, थकान, दर्द और घबराहट की समस्या को दूर करता है। इसमें मौजूद फाइबर कब्ज दूर करता है और हमारे दिल की धड़कन सामान रहती है। अब जब केले का ये चिप्स इतने सारे फायदे से भरपूर है तो क्यों ना आज ही इसे घर पर बना लें। वो भी आसान सी रेसिपी के साथ।

सफर हो या पिकनिक या फिर ईवनिंग स्नैक्स की क्रेविंग केले के चिप्स से बेहतर विकल्प कुछ हो ही नहीं सकता है। तो चलिए घर पर बनाते हैं क्रंची केले के चिप्स।

Banana Chips Ingredients: सामग्री

• 4 कच्‍चे केले
• 1 कप तेल
• नमक स्‍वादानुसार
• काली मिर्च पाउडर
• चाट मसाला 

How To Make Banana Chips: केले के चिप्स बनाने की विधि:

• सबसे पहले कच्‍चे केले छील ले।
• एक बॉउल में ठंडा पानी डालें और उसमें नमक मिलाएं।
• अब उसमें छीले हुए केले 10-12 मिनट तक रख दें।
• इसके बाद चिप्‍सकटर से केले काट लें।
• कटे हुए इन टुकड़ों को पेपर या कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैला कर छोड़ दें।
• जब उसका पानी सूख जाए तो इन्‍हें अलग रख दें।
• कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें केले के चिप्‍स को हल्‍का लाल होने तक फ्राई कर लें।
• इसके बाद चिप्‍स पर काली मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला डालकर सर्व करें।

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