Low Carb Keto Rotis: वजन करना है कम तो डाइट में शामिल कर लें ये कीटो रोटियां, जानिए बनाने का तरीका
वजन घटाने के लिए आप क्या क्या नहीं करती है। एक्सरसाइज, योगा, खाने में बदलाव, डाइटिंग आदि। कई बार तो सकारात्मक परिणाम मिल जाते हैं लेकिन कई बार कोशिशें फेल हो जाती है। ऐसे में लोग कीटो डाइट को फॉलो करते हैं। कीटो डाइट में कम कार्बोहाइड्रेट वाली चीजों का सेवन किया जाता है। चूंकि रोटी में भी काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। आइये बताते हैं कुछ ऐसी रोटियों (Low Carb Keto Rotis) के बारें में जो आपका पेट भी भरने का काम साथ जिसमें कार्बोहाइड्रेट ना के बराबर पाया जाता है।
Low Carb Keto Rotis Types
नारियल आटे की रोटी: लो कार्ब डाइट को चुनने वाले लोगों के बीच कम कार्ब आटे की डिमांड रहती है। जिसमें पहला नाम होता है कोकोनट फ्लोर। इसे बनाने के लिए नारियल के आटे में पांचवा हिस्सा इसबगोल की भूसी को भी मिलाया जाता है। इसमें थोड़ा सा घी डालकर गर्म पानी के साथ आटा गूंदा जाता है।
मसाला रोटीः अगर कीटो डाइट फॉलो कर रही हैं और चटपटा खाने का मन है तो मसाला रोटी तैयार करें। इसे बनाने के लिए बादाम के आटे में स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और थोड़ा सा जीरा मिलाया जा सकता है। इसमें धनिया पत्ती भी काटकर डाली जा सकती हैं।
बादाम के आटे की रोटी: बादाम के गुण तो आप जानते ही हैं। लेकिन आप लो कार्ब कीटो फ्लोर के तौर पर बादाम के आटे का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसे बनाने के लिए 6 कप बादाम के आटे में 4 टेबलस्पून इसबगोल की भूसी को मिलाया जाता है। एक टेबलस्पून तेल डालकर आटे को थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गूंदा जाता है।
फूल गोभी की रोटी: आटे की जगह आप कद्दूकस की हुई फूलगोभी का इस्तेमाल कर सकती है। फूलगोभी की रोटियां बनाने के लिए 4 कप कद्दूकस फूलगोभी में 2 टेबलस्पून इसबगोल की भूसी को मिलाएं और उसमें बारीक कटी हरी मिर्च और स्वादानुसार नमक डाल दें। इसके बाद इसे गूंद लें। इससे बनी रोटियां काफी फायदेमंद होती हैं।
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