Musk Melon Kheer: लंच के बाद डिजर्ट खाने का है मन तो बनाएं खरबूज की खीर, एक नहीं दो दो कटोरी हो जाएगी खत्म

गर्मी के दिनों में आम, तरबूज और खरबूज से बाजार भरा रहता है। खरबूज खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उसके कई सारे फायदे भी होते हैं जो आपके शरीर को बहुत लाभ देने का कार्य करते हैं। आज हम आपको Musk Melon Kheer रेसिपी बता रहे हैं। यह काफी यूनिक इंडियन डेजर्ट है, इसे गाढ़े खरबूजे के पल्प और चावल के पेस्ट को एक साथ मिलाकर तैयार किया जाता है।

Musk Melon Kheer सामग्री-

खरबूजे का गुदा- 250 ग्राम

पके हुए चावल- 250 ग्राम

कंडेंस्ड मिल्क- 250 ग्राम

चीनी- दो चम्मच

दूध- एक लीटर

 काजू, बादाम, केसर

Musk Melon Kheer विधि-

• खरबूजे की खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में दूध उबालें।
• दूध उबलने पर उसमें चावल डालकर अच्छे से उबालें।
• चावल के पक जाने पर उसमें कंडेंस्ड मिल्क डाल दें और दो मिनट तक पकने दें।
• अब इस मिश्रण में खरबूजे का गूदा डालें और 5 से 10 मिनट के लिए पके रहने दें।
• इसे केसर और बादाम से सजा-धजाकर ठंडा-ठंडा परोसें। 

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