Navratri 2023: नवरात्रि पर इस तरह बनाएं साबूदाना खिचड़ी, स्वाद में कमाल सेहत बनेगी बेमिसाल

Navratri 2023:  शारदीय नवरात्रि भारत में देवी दुर्गा की पूजा के लिए मनाया जाने वाला एक शुभ और लोकप्रिय त्योहार है। इस साल नवरात्रि सोमवार, 26 सितंबर 2022 से शुरू होकर बुधवार 5 अक्टूबर 2022 को समाप्त होगी। इस दौरान कई भक्त मां जगदंबा को प्रसन्न करने के लिए नौ दिनों का व्रत भी करते है, लेकिन व्रत के दौरान आपकी सेहत खराब न हो और व्रत का पूरा फल भी आपको मिले, इसलिए हम आपके लिए लेकर आए है व्रत के दौरान बनाई जाने वाली 9 फलाहारी रेसिपी जिसे आप झटपट घर पर बना सकते हैं। 

साबूदाना खिचड़ी बनाने की सामाग्री  

पहला दिन- साबूदाना खिचड़ी
सामग्री (4 लोगों के लिए)
एक कप साबूदाना
स्वादानुसार सेंधा नमक
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच हरी मिर्च
आधा कटोरी मूंगफली (भुनी और पिसी हुई)
ऑयल या घी 

साबूदाना खिचड़ी  बनाना प्रोसेस

साबूदाना खिचड़ी आपको उपवास के दौरान ऊर्जा देती है और लंबे समय तक पेट को भरा हुआ रखती है, क्योंकि इसमें स्टार्च या कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। 
साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए एक कटोरी साबूदाना को 4-5 घंटे के लिए भिगो कर रख दें। फिर थोड़े से तेल या घी में जीरा और हरी मिर्च डालें।
इसके साथ आप आलू और टमाटर भी डाल सकते हैं। 
इसमें भुनी हुई मूंगफली का पाउडर और भीगे हुए साबूदाना डाल दें और अच्छे से मिलाते हुए 5 मिनट के लिए पका लें 
 अंत में नींबू का रस निचोड़ कर इसे गरमा गरम खाएं