Paneer Tikka Roll: नाश्ते में बनाएं बच्चों का मनपंसद पनीर टिक्का रोल, टेस्टी भी है और हेल्दी भी

बच्चों को पनीर बहुत पसंद आता है और अगर बच्चों को पनीर नाश्ते में दिया जाएं तो वो बहुत ही खुश हो जाते हैं। ऐसे में अगर आप उनके टिफिन में पनीर टिक्का रोल रख दें तो उनकी मौज हो जाएंगे। अब आप सोच रहे होंगे कि मार्केट जैसा Paneer Tikka Roll Recipe बनाए तो बनाएं कैसे। ऐसे में हम आपके लिए लेकर आएं है पनीर टिक्का रोल की एक आसान और हेल्दी रेसिपी, जिसे खाकर आपका बच्चा बहुत खुश हो जाएगा।

Paneer Tikka Roll बनाने के लिए सामग्री

पनीर – 100 ग्राम

प्याज-1

दही-2 चम्मच

शिमला मिर्च-1

टमाटर – 1

हल्दी पाउडर – आधा चम्मच

धनिया पाउडर – 1 चम्मच

चाट मसाला – आधा चम्मच

काली मिर्च पाउडर – आधा चम्मच

धनिया पाउडर – 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच

भुना जीरा पाउडर – आधा चम्मच

नमक – स्वादानुसार

तेल – 1 चम्मच

Paneer Tikka Roll बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-

गेहूं का आटा- 1 कप

टमाटर सॉस – 2 चम्मच

नमक- स्वादानुसार

घी- 3 चम्मच

Paneer Tikka Roll बनाने की विधि-

सबसे पहले हम आपको पनीर टिक्का बनाने के तरीके के बारे में बताते हैं। तो चलिए शुरू करें। इसे बनाने के लिए सबसे पहले पनीर लें और इसके बाद इसे छोटे टुकड़ों में बांट लें। पनीर में लाल मिर्च,काली मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी,  चाट मसाला, जीरा पाउडर, नमक और दही डालकर मिक्स कर दें। इन सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर दें। इसके बाद इसे 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।

वहीं रोल बनाने के लिए आटा लें और उसमें तेल और पानी डालकर उसे गूंथ दें। इसके बाद गैस ऑन करें और उसमें प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालकर थोड़ी देर पकाएं। फिर इसमें दही और पनीर डालें और इसे 5 मिनट पकाएं।
जब यह तैयार हो जाएं तो गैस बंद कर दें। इसके गूंथे हुए आटे की लोई बनाकर इसे बेल दें। इस रोटी को तवे पर रखें और पराठे की तरह सेक लें। इस पराठे को पर टमाटर सॉस पराठे पर लगाएं। इसके बाद पनीर टिक्का मसाला डालें और फिर इसे रोल देते हुए मोड़कर शेप दें। इसे बच्चों को सर्व करें।

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