Sabudana Pulao Recipe: वीक एंड को बनाएं खास डिश, घर पर हेल्दी साबूदाना पुलाव बनाने की रेसिपी

Sabudana Pulao Recipe: रोज खाने में कुछ नया ट्राय करने का मन होता है। आज हम आपको  साबूदाना एक हेल्दी फूड है, जिसे अक्सर लोग खीर बनाने के लिए इस्तेमाल करते हैं, लेकिन क्या आपने साबूदाना पुलाव ट्राय किया है। साबूदाना पुलाव बनाना बहुत आसान है। ये हेल्दी के साथ-साथ टेस्टी भी होता है। आज हम आपको साबूदाना पुलाव की रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिसे आप ब्रेकफास्ट या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं।

साबूदाने का पुलाव सामग्री

• साबूदाना एक कटोरी
• मूंगफली - आधा कटोरी
• आलू (उबला हुआ)  एक कटोरी
• टमाटर – एक
•  जीरा- आधा छोटा चम्मच
•  कालीमिर्च पाउडर
•  आधा छोटा चम्मच
•  हरी मिर्च- दो
• हरा धनिया
•  करी पत्ता
•  नींबू- एक
•  तेल - चार चम्मच

साबूदाने का पुलाव बनाने विधि

• साबूदाने को धोकर दो-तीन घंटे के लिए भिगो दीजिए
•  मूंगफली के दानों को रोस्ट कर लें।
•  अब हरी मिर्च, आलू, टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
•  कढ़ाही में तेल गर्म करें।
• उसमें जीरा, हरी मिर्च, काली मिर्च, करी पत्ते डालें।
•  फिर आलू, टमाटर डालकर मिक्स करें।
• साबूदानों को पानी से निकालकर डाल दें।
• चम्मच की मदद से इसे अच्छी तरह मिला लें।
•  साबूदाना चिपके नहीं।
•  4-5 मिनट ढककर पकाएं।
•  फिर मूंगफली के दाने और हरे धनिए से गार्निश कर लें।

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