Side effects of Garlic: लहसुन खाने से पहले जान लें इसके नुकसान भी
लहसुन (Garlic) का इस्तेमाल अक्सर खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. यह कई तरह से हमारे लिए फायदेमंद है. लहसुन के सेवन से कई तरह की बीमारियो से भी बचा जा सकता है. लहसुन ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल कम करने के साथ ही सर्दी जुकाम और फ्लू जैसी समस्याओं में भी काफी कारगर माना जाता है.
लेकिन कई लोग ऐसे होते हैं जो लहसुन का अधिक मात्रा में सेवन करते होंगे. ये जानें बिना की कोई भी चीज़ अगर हद से ज्यादा खाई जाएं तो वह आपको कैसा भी नुकसान पहुंचा सकती है. तो आइये जानते है लहसुन खाने के नुकसान के बारें में.
लीवर के लिए ठीक नहीं
लीवर हमारे शरीर का एक इमपॉर्टेंट पार्ट है, क्योंकि यह रक्त को साफ,वसा चयापचय, प्रोटीन चयापचय और हमारे शरीर से अमोनिया को हटाने जैसे विभिन्न काम करता है. अध्ययन के अनुसार, यह पाया गया है कि लहसुन में एलिसिन नामक एक यौगिक होता है, जो बड़ी मात्रा में लेने पर यकृत विषाक्तता का कारण बन सकता है. जिसकी वजह से लीवर ढंग से काम करना बंद कर देता है.
छोटे बच्चों के लिए
अगर बच्चा छोटा है, तो उसे प्रति दिन लगभग 300 मिलीग्राम की मात्रा में लहसुन देना ठीक माना जाता है. इसे बच्चे की स्किन पर लगाने की भी गलती न करें क्योंकि इससे स्किन जल सकती है या फिर अन्य प्रकार का नुकसान भी पहुंच सकता है.
ज्यादा ब्लीडिंग होने का खतरा
जिन लोगों को ब्लड क्लॉट यानी खून का थक्का जमने की समस्या होती है उन्हें वार्फरिन, एस्पिरिन जैसी दवाइयां दी जाती हैं ताकि उनका खून पतला रहे. ऐसे लोगों को भी लहसुन का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि लहसुन प्राकृतिक रूप से खून को पतला करने का काम करता है. ऐसे में लहसुन और दवा दोनों के असर से शरीर में ज्यादा ब्लीडिंग होने का खतरा बना रहता है.
इतनी मात्रा में करें लहसुन का सेवन
रोजाना तौर पर आप लहसुन की 2-3 कली खाकर लाभ प्राप्त कर सकते हैं. वहीं, अगर आप इसका सप्लीमेंट लेते हैं, तो प्रति दिन 600 से 1,200 मिलीग्राम तक की मात्रा काफी है.
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