Pistachio Benefits: पिस्ता के ऐसे चौंकाने वाले फायदे पढ़कर, आज से ही आप इसे खाने लग जाएंगे
पिस्ता सबसे फेमस ड्राय फ्रूट में से एक माना जाता है। यह नट ना केवल खाने में सुपर टेस्टी होता है बल्कि सुपर हेल्दी भी है। इसका हल्का नमकीन स्वाद भला किसे पसंद नहीं होता है। पिस्ता को आप सलाद, आइस क्रीम और अन्य बेक्ड फूड्स आइटम में डालकर प्रयोग में लाते हैं। हम इसे स्नैक्स में भी बड़े चाव से खाते हैं। यह तो बात हुई इसके स्वाद की अब बात करते हैं पिस्ता के फायदे ( Pistachio Benefits) की।
पिस्ता के बीज पोषक तत्वों और फाइबर का आहार का स्त्रोत होते है। पिस्ता में कई एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज होती हैं और यह विटामिन बी-6, प्रोटीन, मिनरल्स जैसे कॉपर और फास्फोरस आदि से भरपूर होते हैं। पिस्ता जिसके कवर को हम हटा खाने में प्रयोग करते हैं आईये जानते हैं इसके गुण और फायदों के बारें में-
पिस्ता के फायदे ( Pistachio Benefits)
पिस्ता खाने में तो बहुत अच्छा लगता है लेकिन क्या आपको पता है इसमें इतनी सारी खासियत होती है जिन्हें सुनकर आप भी चौंक जायेंगे। इन्हें जानकर आप पिस्ते को अपनी डाइट में शामिल करने से रोक नहीं पाएंगे।
हृदय की सेहत के लिए अच्छा
पिस्ता का सेवन हमारे हृदय के लिए अच्छा माना जाता है। रोजाना एक मुठ्ठी पिस्ता का सेवन करने से बैड कॉलेस्ट्रॉल खत्म हो जाता है और दिल को अन्य बीमारियों के जोखिम से बचाता है। इसी कारण इसे हार्ट फ्रेंडली फूड्स में गिना जाता है।
कैंसर के जोखिम को कम करता है
कई शोध में यह बात पता चली है कि पिस्ता खाने से कैंसर का जोखिम कम होता है। पिस्ता में कैंसररोधी तत्व पाए जाते हैं, जो कैंसर को रोकने में मददगार माने जाते हैं।
वजन को नियंत्रित रखना
पिस्ता में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है। फाइबर में हमें लंबे समय तक पेट भरा होने का एहसास होता है। इस वजह से हम अधिक नहीं खा पाते और कम खाने की आदत से हमारा वजन नियंत्रित रहता है।
ब्रेन को स्वस्थ बनाने में मददगार
पिस्ता में ऐसे कई मिनरल्स पाए जाते हैं जो ब्रेन की फंक्शन को बेहतर करते हैं और इसे अधिक अलर्ट व एक्टिव बनाते हैं। साथ ही साथ पिस्ता शरीर से ब्रेन में रक्त के संचार को बढ़ाता है जिससे ब्रेन के स्वास्थ्य को बेहतर करने में मदद मिलती है।
आँखों की सेहत में Pistachio Benefits
आँखें हमारे शरीर का सबसे जरूरी अंग हैं, इसलिए इन्हें स्वस्थ रखना जरूरी है। आँखों की अच्छी सेहत के लिए रोजाना पिस्ता का सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें ए और ई मौजूद होता है जो आँखों के लिए बहुत फादयेमंद है।
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