Banaras Trip: करने जा रहे हैं बाबा विश्वनाथ के दर्शन तो बनारस की इन फेमस जायकों का स्वाद लेना बिल्कुल ना भूलें
बनारस अपनी संस्कृति, सभ्यता और अपने खूबसूरत घाट के लिए फेमस है। लेकिन एक चीज और है जो बनारस पहचान कहलाती है। अब अगर आप साड़ियों के बारें में सोच रहे हैं तो जी नहीं दरअसल हम बात कर रहे हैं बनारसी स्वाद की क्योंकि पेट तो खाने पीने से ही भरेगा। और जब बात Banaras Trip के जायके की होती है तो काशी की गलियों में आज भी रातभर खाने की खटर पटर होती है।
ऐसे में बाबा काशी विश्वनाथ के दर्शन के बाद इन चीजों का जायका लेना बिल्कुल ना भूलें। जो हैं Banaras Trip की खास पहचान।
Banaras Trip के मशहूर खानपान
बनारसी पान
बनारस का पान तो पूरी दुनिया में फेमस है। अगर बनारस गए और वहां के पान का जायका नहीं लिया तो फिर क्या ही किया।
टमाटर चाट
चाट तो आपने बहुत खायी होगी लेकिन बनारस की स्पेशल टमाटर वाली चाट नहीं खायी होगी। इस चाट के बिना आपकी बनारस यात्रा अधूरी रह जाएगी। इसे बनारसी चाट भी कहते हैं।
मलाई पूड़ी
बनारस में मलाई पूड़ी बहुत ही फेमस है। यहां की मलाई पूड़ी खाकर आकर दिन बन जाएगा। तो अपनी लिस्ट में इसका नाम जरूर डाल लें।
बनारसी लस्सी
गर्मी का मौसम है और लस्सी मिल जाएं तो मजा दोगुना हो जाता है। बनारस की लस्सी पीने के लिए तो दूर दूर से लोग आते हैं। विदेशों में भी इसका स्वाद फेमस है।
बनारस स्पेशल पूड़ी सब्जी जलेबी
सुबह के नाश्ते में आप पूड़ी सब्जी और जलेबी खाएंगे तो दिन बन जाएगा आपका। बनारस की सुबह इसी से होती है।
ओस की बूंदों से बनी मलाइयां
दूध से बनी मलाइयां काशी की खास पहचान है, गंगा घाट, चौक की तरफ मिलने वाली मलाइया लोगों को अपनी तरफ खींचती चली जाती है। इसे खास तरह से बनाया जाता है दूध में चीनी मिलाकर इसे ओस में रख दिया जाता है।
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