जंक फूड और खराब डाइट से घट रही ब्रिटिश बच्चों की औसत हाइट, स्टडी में आया चौंकाने वाला दावा
Junk Food Side Effects: ब्रिटेन में पांच साल तक के बच्चों की औसत ऊंचाई घट गई है। लड़के हो या लड़कियां अपने यूरोपीय समकक्षों की तुलना में ठिगने हैं। यह खुलासा ब्रिटेन के थिंक टैंक 'फूड फाउंडेशन' की ताजा स्टडी में हुआ है। 1985 में 200 देशों की हाइट रैंकिंग में इस उम्र वर्ग वाले ब्रिटिश बच्चों का स्थान 69वां था। 2019 में ब्रिटिश लड़के 102 और लड़कियां 96वें पायदान पर पहुंच गईं।
हाइट को लेकर हमारा खानपान महत्वपूर्ण होता है: एक्सपर्ट
एक्सपर्ट का कहना है कि हाइट काफी हद तक आनुवंशिक रूप से तय होती है, पर बचपन से किशोरावस्था तक हमारा खानपान भी इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यूनिवर्सिटी कॉलेज लंदन (यूसीएल) में चाइल्ड ग्रोथ एक्सपर्ट प्रो. टिम कोल कहते हैं, 'सबसे बड़ी समस्या जंक फूड़ है। वैसे भी ब्रिटेन ने खानपान का अमेरिकी ट्रेंड अपनाया, ओबेसिटी के रूप में न हम इसके नतीजे पहले ही देख चुके हैं। बच्चे फल- में सब्जियां और फाइबर पर्याप्त मात्रा में नहीं खाते। इसके बजाय सस्ता, ज्यादा कैलोरी वाला पर कम ड पोषण वाला खाना खाते हैं। इससे बहुत नुकसान बड़ी होता है। वर्षों तक खराब डाइट रुटीन से मोटापा न बढ़ता है और बच्चों की हाइट प्रभावित होती है। कोल में कहते हैं कि बीमारी संक्रमण, तनाव, नींद की कमी भी जिम्मेदार हो सकते हैं, पर स्टडी के नतीजे खराब पोषण की ओर ही इशारा कर रहे हैं। सरकार के पूर्व फूड एडवाइजर हेनरी डिम्ब्लेबी कहते हैं, 'कोशिका विभाजन और ग्रोथ हार्मोन उत्पादन के लिए जिंक, हड्डियों के विकास के लिए जरूरी कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स बच्चों के आहार से गायब हो चुके हैं।
ब्रिटिश युवा वैश्विक हाइट रैंकिंग में पिछड़े : स्टडी
स्टडी के मुताबिक 'ब्रिटेन में पांच साल के लड़के की औसत हाइट 3.69 फुट है, जबकि नीदरलैंड्स में यह 3.92 फुट है। औसत ब्रिटिश लड़की की हाइट 3.66 फुट है, तो उसकी डच समकक्ष की हाइट 3.88 फुट है। फ्रांस में इस उम्र वर्ग में लड़कों की औसत, हाइट 3.76 फुट तो लड़कियों की 3.72 फुट है। यानी यूरोप के अन्य देशों के बच्चों की तुलना में ये 7 सेमी ठिगने लड़के हैं। 1985 की ग्लोबल हाइट रैंकिंग में 19 साल वाले ब्रिटिश 28वें पायदान पर थे। 2019 में ये खिसककर पहुंच 39वें पायदान पर पहुंच गए, वहीं इस उम्र की लड़कियां 42वें से घटकर 49वें पायदान पर पहुंच गईं।
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