कम करना है वजन लेकिन अगर नहीं छोड़ी ये चीजें, तो कभी नहीं कर पाएंगे आप Weight loss
अच्छे और स्वस्थ शरीर के लिए आपका मेटाबॉलिज्म का एक्टिव रहना ज़रुरी है। हमारे खाने-पीने की वस्तुएं मेटाबॉलिज्म को एक्टिव या फिर उसे धीमा करने का कार्य करती हैं। वजन कम करने और शरीर को बेहतर रखने के लिए मेटाबॉलिज्म पर लोग ध्यान देते हैं। आइए आपको आज मेटाबॉलिज्म के बारे में बताते हैं साथ ही कुछ ऐसी वस्तुओं के बारे में भी बताते हैं जिनको अगर आप न खाएं तो आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर रहेगा और Weight loss करने में सहायक होगा।
क्या होता है मेटाबॉलिज्म?
मेटाबॉालिज्म हमारे शरीर की एक रासायनिक प्रक्रिया है। साधारण भाषा में बात करें तो आपके शरीर के भोजन को ऊर्जा में बदलना ही मेटाबॉलिज्म या चयापचय कहलाता है। शरीर को अपने कार्य बेहतर तरीके से करने के लिए, भोजन पचाने के लिए, रक्त प्रवाह सही तरीके से करने के लिए और हॉर्मोनल संतुलन जैसे तमाम कार्यों के लिए उचित मात्रा में एनर्जी यानी ऊर्जा की जरूरत होती है, जो उसे भोजन से मिलती है। भोजन अगर सही नहीं हुआ तो मेटाबॉलिज्म बेहतर नहीं होगा। आइए कुछ ऐसे ही वस्तुओं को बारे में जानते हैं जो आपके शरीर के मेटाबॉलिज्म को बेहतर होने से रोकते हैं।
एल्कोहल का सेवन करने से बचें
शराब का सेवन सेहत और आपके मेटाबॉलिज्म दोनों के लिए हानिकारक है। ज्यादा शराब का सेवन करने से आपके शरीर की Weight loss की क्षमता 73 प्रतिशत तक कम हो सकती है। शराब का सेवन करने से शरीर में एसीटैल्डिहाइड बनता है जो शरीर के पाचन तंत्र के लिए खतरनाक होता है।
फ्राइड और फ्रोजेन फूड का इस्तेमाल कम करें
अगर आप अपना Weight loss करना चाहते हैं तो फ्रोजेन और तली भुनी हुई चीजों को खाने से बचें। फ्राइड फूड में हाइड्रोजेनेटेड ऑयल या फिर ट्रांस फैट होता है। जो आपके मेटाबॉलिज्म को धीमा कर देता है। इसी प्रकार फ्रोजेन फूड में भी फैट और कैलोरी ज्यादा होती है। ये सारी चीजें आपके मोटापे को दोगुनी स्पीड से बढ़ाती हैं।
फ्रूट जूस को कम करें
आप ये सोच रहे होंगे की फ्रूट जूस लेने से शरीर का वजन कैसे बढ़ेगा? पर यह सच है बाजार में उपलब्ध ट्रेटा पैक आपके शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं उनकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए उनमें प्रिजर्वेटिव मिलाया जाता है। साथ ही बाजार में पैक जूस में शुगर की मात्रा भी ठीक-ठाक होती है। इसलिए जूस को फ्रेश पीने का प्रयास करें न की बाजार में उपल्बध पैक जूस पिएं।
रिफाइंड अनाज न खाएं
पास्ता, ब्रेड और पिज्जा ये चीजें खाने में तो बहुत अच्छी लग सकती हैं लेकिन इनके नुकसान उतने ही ज्यादा हैं। अगर आप अपना Weight loss की सोच रहे हैं तो इन वस्तुओं को खाने से बचें। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन की एक स्टडी के अनुसार रिफाइंड की जगह साबुत अनाज खाना ज्यादा सेहतमंद होता है। वजन घटाने में साबुत अनाज ज्यादा सहायक होते हैं।
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