Falsa Juice: किसी जादुई दवा से कम नहीं है फासले का रस...जानें इसे बनाने की रेसिपी
इस तपती गर्मी में अगर जूस मिल जाए तो कितना अच्छा लगता है। लेकिन ये जूस डिब्बाबंद नहीं होने चाहिए क्योंकि वह आपके शरीर को जरूरी पोषण प्रदान नहीं करते हैं। ऐसे में अगर आपका जूस या ड्रिंक पीने का मन कर रहा है तो गर्मी में मिलने वाले Falsa Juice आपके लिए एक बहुत ही अच्छा विकल्प हो सकता है। फालसा इस मौसम का सुपरफूड है। यह आपको इंस्टेट एनर्जी और कूलिंग इफेक्ट देता है। तो आइए जानते हैं Falsa Juice बनाने की रेसिपी और उसके फायदे।
Falsa Juice बनाने की सामग्री
सामग्री : 250 ग्राम फालसे
2 बडा चम्मच ब्राउन शुगर (वैकल्पिक)
आधा छोटा चम्मच काला नमक
एक कप आइस क्यूब्स
Falsa Juice बनाने की विधि
सबसे पहले फालसे को धोकर छलनी में डालकर उसका पानी सुखा लें। अब फालसे को मिक्सी में आधा कप पानी डालकर चलाएं। 2 से 3 बार चलाने के बाद इसमें काला नमक और चीनी डालकर मिक्स कर लें और फिर से ग्राइंड करें। अब इस पेस्ट को छलनी की मदद से एक जग में छान लीजिये। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक फालसे का सारा गूदा छन न जाए। अब कुछ आइस क्यूब को गिलास में डालें और इसमें फालसे का जूस डालें। अंत में इसे पुदीना की पत्ती से गार्निश करके सर्व करें। आपका Falsa Juice तैयार है।
Falsa Juice के फायदे
- Falsa Juice पीने से शरीर में खून की कमी नहीं होती। यह लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करके शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखता है।
- हड्डियों और मांसपेशियों को फालसा मजबूती देता है और आगे चलकर गठिया के रोग से बचाता है।
- यह जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मददगार है।
- शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है क्योंकि इसमें आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, प्रोटीन और विटामिन-A की अच्छी मात्रा होती है।
- ये वजन घटाने में बेहद कारगर है क्योंकि यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है।
- इसके अलवा ये पेटदर्द, सूजन, दस्त और कब्ज़ जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
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