Paneer Kheera Salad: डिहाइड्रेशन से है बचना तो जरूर खाएं ये डिफरेंट सलाद, एक बाउल से भर जाएगा पूरा पेट

शाकाहारी लोगों की पहली पसंद होती है पनीर। पनीर की कोई भी डिश मिल जाती है तो लोग बड़े ही चाव से खाते हैं। अब गर्मी का मौसम है तो पनीर से ऐसा क्या बना सकते हैं तो आपके शरीर को हाइड्रेट भी रखे और पोषक तत्वों से भरपूर भी। पनीर की सब्जी तो कई बार ट्राई की होगी लेकिन आज बनाते हैं Paneer Kheera Salad Recipe। गर्मी के दिनों में खीरा तो रामबाण होता है। ऐसे में पनीर और खीरा से बनने वाले सलाद से हो तो ये स्वाद और सेहत का कॉकटेल हो जाता है। गर्मियों के मौसम में सलाद शरीर के लिए बेहद लाभकारी होता है। इस मौसम में लू और डिहाइड्रेशन जैसी समस्याओं से बचने के लिए पनीर-खीरा सलाद खाना एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।

 Paneer Kheera Salad Recipe

Paneer Kheera Salad Recipe बनाने के लिए सामग्री
पनीर क्यूब्स – 2 कप
खीरा – 1
शहद – 2 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
काली मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
ऑलिव ऑयल – 1 टेबलस्पून
नमक – स्वादानुसार

Paneer Kheera Salad Recipe बनाने की विधि

पनीर और खीरा से तैयार होने वाला सलाद बनाना बेहद आसान है और ये चंद मिनटों में ही बनकर तैयार हो जाता है।इस सलाद को बनाने के लिए सबसे पहले खीरा को लें और उसे धोकर साफ कर लें। अब पनीर लें और उसके आधा-आधा इंच के टुकड़े कर लें। आप चाहें तो पनीर के टुकड़े पहले से ही कर के रख सकते हैं।

अब एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें सबसे पहले पनीर के कटे क्यूब्स को डाल दें। इसके बाद पनीर के टुकड़ों में खीरे के टुकड़े मिला दें और दोनों को अच्छी तरह से मिक्स कर दें। इसके बाद इस मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और ऑलिव ऑयल डालकर एक चम्मच से अच्छी तरह से मिक्स कर दें। अब सलाद में 2 चम्मच शहद (आप अपने स्वाद के हिसाब से इसे कम या ज्यादा कर सकते हैं), चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें। आपका स्वाद और सेहत से भरपूर पनीर-खीरा सलाद बनकर तैयार हो गया है।

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