Ghee vs butter: घी और मक्खन में से क्या खाने पर शरीर को होता है दोगुना फायदा? जान लें

Ghee vs butter: आधुनिक समय में हर व्यक्ति अपने स्वास्थ्य को लेकर काफी चिंतित रहने लगा है. जिस तरह से वर्तमान समय में अनेक बीमारियां लोगों को कमजोर बना रही हैं, ऐसे में हर व्यक्ति किसी भी चीज का सेवन करने से पहले उसके फायदे और नुकसान के बारे में अवश्य जानना चाहता है.

ऐसे में आज हम आपको घी (Ghee) और मक्खन (Butter) में से आपके स्वास्थ्य के लिए क्या अधिक सही है, इस बारे में जानकारी देने वाले हैं. हालांकि घी और मक्खन दोनों ही दूध का प्रयोग करके बनाए जाते हैं, घी और मक्खन दोनों में से आपके स्वास्थ्य के लिए क्या ज्यादा अच्छा है, इसके बारे में आपको अवश्य जान लेना चाहिए.

आज के समय में हर व्यक्ति घी और मक्खन का सेवन करता है, इस वजह से घी और मक्खन में से आपके शरीर के लिए क्या बेहतर है, इस बारे में आपको जानना चाहिए, तो चलिए जानते हैं... 

घी और मक्खन दोनों में से क्या है ज्यादा फायदेमंद? 

घी का सेवन करने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है. घी में कैसीन और लैक्टोज़ की मात्रा कम होने की वजह से इसका सेवन काफी सुरक्षित माना गया है. बात करें मक्खन की, तो मक्खन का सेवन करने पर जुड़ी बीमारियों का खतरा कम रहता है.

इसके साथ ही आपकी आंखों की रोशनी भी तेज होती है. मक्खन का सेवन करने पर आपके शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होने पाती. दूसरा घी में वसा और कैलोरी अधिक होती है. जिस कारण जो लोग मोटापे का शिकार है वह घी का सेवन करने से बचते हैं.

मक्खन का सेवन करने से आपको पेट और स्तन का कैंसर नहीं होता. घी खाने से त्वचा और बालों से संबंधित परेशानियां कम होती हैं. घी में मक्खन की तुलना में अधिक कैलोरी पाई जाती है और घी में अधिक पोषक तत्व मौजूद होते हैं.

जिस वजह से आपके स्वास्थ्य (Health) के लिए घी का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद माना गया है. बाकी मक्खन का स्वाद (Taste) घी के स्वाद से काफी अच्छा होता है, जिस वजह से आजकल लोग मक्खन का इस्तेमाल ज्यादा कर रहे हैं.

ये भी पढ़ें:- देसी घी खाने से होते हैं अनगिनत फायदे, जानने के बाद आप भी खाएंगे रोजाना