Watermelon Kulfi: गर्मी में बनाएं ठंडी ठंडी तरबूज की कुल्फी, जो शरीर को ठंडा करने में एसी को भी कर देगी फेल
गर्मियों के मौसम में तरबूज का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। जो आपको हाइड्रेट करता है और साथ ही सेहत के लिए बहुत गुणकारी होता है। ऐसे में गर्मी से राहत पाने के लिए आप घर पर तरबूज की कुल्फी बना सकते हैं। चूंकि तरबूज की तासीर बहुत ठंडी होती है और भरपूर पानी से युक्त होती है इसलिए गर्मी के लिए यह कुल्फी रामबाण साबित होगी। साथ ही साथ बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी। तो चलिए आपको बताते है Watermelon Kulfi बानने की रेसिपी।
Watermelon Kulfi बनाने के लिए सामग्री
तरबूज – 1 कप (कटा हुआ)
नींबू का रस – 3 चम्मच
चीनी – जरूरत अनुसार
कुल्फी मोल्ड – 2 से 3
Watermelon Kulfi बनाने के लिए विधि
-तरबूज कुल्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक फ्रेश तरबूज लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट दें।
-इसके बाद इसके सारे बीज अलग कर दें।
-इसके बाद इसे मिक्सी में डालें।
-इसमें अपनी जरूरत के अनुसार चीनी मिक्स करें।
-ध्यान रखें कि यह जितना ज्यादा गाढ़ा होगा कुल्फी उतना टेस्टी बनेगा।
-इसके बाद इसे मिक्सी में पीस कर जूस बना लें।
-इसके बाद इसमें नींबू का रस मिक्स कर दें।
-इसके बाद इसमें कुल्फी के मोल्ड में डाल दें और इसे जमने दें।
-6 से 7 घंटे बाद यह जम चुका होगा।
- इसे बच्चों को सर्व करें।
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