जानें दुनिया की सबसे महंगी सब्जी का नाम, 1 Lakh रुपये में मिलती है एक किलो

सब्जी तो हर किसी ने बहुत सारी खाईं होंगी लेकिन आज हम आपको एक ऐसी सब्जी का नाम बताने जा रहे हैं जिसके दाम सुनकर आपके होश उड़ जाएंगे. दुनिया की सबसे महंगी सब्जी को हॉपशूट्स (Hopshoots) के नाम से जाना जाता है. इस सब्जी को एक किलो खरीदने के लिए आपको लगभग 1 लाख रुपये देने पड़ेंगे. आइए बताते हैं कि आखिर कहां उगाई जाती हैं ऐसी सब्जियां...

द न्यू इंडियन एक्सप्रेस की रिपोर्ट से मिली जानकारी के मुताबिक बिहार के औरंगाबाद जिले के नवीनगर में आने वाले करमडीह गांव के 38 वर्षीय किसान अमरेश सिंह ने जमीन के 5 कट्ठे में हॉप-शूट्स की खेती शुरू की है. वह पहले भारत वासी हैं जो हॉपशूट्स की खेती की शुरुआत कर रहे हैं. अब दुनिया की सबसे महंगी सब्जी की खेती बिहार के औरंगाबाद जिले में एक परीक्षण के आधार पर शुरू कर दी गई है.

आपको बता दें कि वाराणसी स्थित भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान के कृषि वैज्ञानिक डॉ. लाल के नेतृत्व में हॉप-शूट्स की खेती कराई जा रही है. अमरेश ने वाराणसी में मौजूद भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान से लाए जाने के बाद दो महीने पहले इस सब्जी के पौधे लगाए थे. अब इस सब्जी के निकलने का इंतजार किया जा रहा है.

ये हैं इस महंगी सब्जी के फायदे

आइए बतातें है कि दुनिया की इस महंगी सब्जी के क्या फायदे हैं. हॉप-शूट का फल, फूल और टहनी सभी का उपयोग पेय उत्पाद बनाने और एंटीबायोटिक दवाएं बनाने में किया जाता है. अच्छी बता यह है कि इस वनस्पति के तने से बनी दवा को टीबी की समस्या के लिए भी किया जाता है. इसके अलावा अन्य टहनियों का उपयोग भोजन और दवा के लिए किया जाता है. इस सब्जी का उपयोग त्वचा को चमकदार और यंग बनाए रखने के लिए भी कर सकते हैं.

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