Mint Benefits: गर्मियों में क्यों खास हो जाता है पुदीना, जानें इसके फायदे
पुदीना (Mint) स्वास्थ्य को कई तरह से फायदा पहुंचाता है. इसकी तासिर ठंडी होती है इसलिए गर्मियों के मौसम में लोग इसकी चटनी बना कर के सेवन करते है. लेकिन आज हम बात करेंगे पुदीने के शरबत की. आपने अमूमन गन्ने का रेस, बेल पत्थर आदि इन सब के फायदे के बारें में सुना होगा कि यह कैसे हमारे शरीर को फायदा पहुंचाते हैं.
लेकिन क्या आप जानते हैं पुदीने का शरबत किसी रामबाण से कम नहीं है. यह कई तरह की बीमारियों से बचाव करता है. बता दें कि पुदीने में मेंथोल, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन-ए, रिबोफ्लेविन, कॉपर, आयरन आदि पाये जाते हैं.
पेट के रोगों से दिलाए छुटकारा
हमारे खानपान से आजकल पेट की समस्याएं जैसे एसिडिटी, कब्ज होने की आशंका ज्यादा रहती हैं ऐसे में पुदीना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. पेट में जलन या पेट फूलने की परेशानी से राहत दिलाने में भी पुदीना काफी फायदेमंद हो सकता है. इसके लिए पुदीने के रस को एक कप गुनगुने पानी में मिलाकर उसमें एक चम्मच शहद मिलाकर पीना चाहिए.
स्कीन के लिए मददगार
पुदीने में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट नुकसानदायक तत्वों से लड़ाई करते हैं और शरीर के प्रतिरक्षा तंत्र को बढ़ावा देते हैं. पुदीने में सैलिसिलिक एसिड भी पाया जाता है तो आपकी त्वचा के लिए बहुत असरदार चीज है.
वजन कम करने में मददगार
पुदाने में मेंथॉल पाया जाता है, जिसमें एंटीसेप्टिक और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो अपच की समस्या को दूर करते हैं और खराब पेट को भी राहत पहुंचाते हैं. अगर आपका पाचन ठीक है तो यह वेट-लॉस में भी काफी मददगार होता है.
ऐसे बनाए पुदीने का शरबत
सबसे पहले आप एक कप पुदीने की पत्तियां लीजिए, फिर एक चम्मच शहद, एक चम्मच सेंधा नमक इकट्ठा कीजिए. अब एक चम्मच भुना जीरा पाउडर, एक चम्मच नींबू का ताजा रस लीजिए. इसके बाद आपको एक गिलास साफ पानी लेना है. फिर आप पुदीने की पत्तियों को अच्छे से धुलकर साफ कर लें.
सभी चीज़ो को एक मिक्सी में डालकर इसे पीस लें. अच्छे से मिक्स करने के बाद इस मिश्रण को किसी बर्तन में निकाल लें. अब इसका 1/4 हिस्सा एक ग्लास में डालें और बाकी तीन चौथाई में ठंडा पानी मिला लें.
इसके बाद एक चम्मच से इसे अच्छे से मिला लें और मिश्रण तैयार है. इसके बाद आप पुदीना शरबत का सेवन कर सकते हैं.
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