Misal Pav Recipe:देश के इस राज्य का मशहूर स्ट्रीट फूड भर देगा पूरा पेट! जानें घर पर ही बनाने का तरीका
Jul 17, 2023, 21:32 IST
Misal Pav Recipe:महाराष्ट्र के कोल्हापुरी मिसल पाव की रेसिपी अब मुंबई की गलियों से निकलकर देशभर के छोटे-बड़े रेस्त्रां तक पहुंच चुकी है। खास बात है कि मिसल पाव को आप स्नैक्स से लेकर लंच या डिनर तक, किसी भी समय खा सकते हैं। अंकुरित दाल, फरसान, मसालों का खट्टा-मीठा स्वाद इस डिश को और भी ज्यादा अलग बनाता है। अगर आपने अभी तक मिसल पाव नहीं ट्राई किया है या फिर मिसल पाव के दीवाने हैं और यह सोचकर नहीं बनाते कि यह बहुत मुश्किल है तो यह रेसिपी आपके काम आ सकती है। जानें मिसल पाव की आसान रेसिपी..
मिसल पाव बनाने सामग्री
- एक कटोरी मोठ
- एक प्याज
- एक टमाटर
- थोड़ा जीरा
- खोपरा
- मिसल पाव मसाला
- तेल नमक
- लाल मिर्च पाउडर
- नींबू
- हरा धनिया
मिसल पाव बनाने की विधि
- मिसल पाव बनाने की विधि
- मोठ अंकुरित करें।
- कुकर में दो सीटी तक पका लें।
- कड़ाही में तेल गर्म करें।
- प्याज गुलाबी होने तक भूनें।
- कटे टमाटर, भुना जीरा, भुना खोपरा इसमें डालें।
- थोड़ी सी लाल मिर्च डालकर मिसल पाव मसाला, स्वादानुसार नमक डालें और पका लें।
- मिश्रण में मोठ और तरी जितना पानी डालें।.
- उबलते ही मिसल तैयार ।
- पाव को बटर लगाकर दोनों तरफ से सेक लें। मिसल के साथ पाव परोसें।