Pudina Paneer Tikka: गर्मी में पुदीने से बनाएं पनीर टिक्का स्टार्टर, खाने वाले चटकारे लेकर खाएंगे

अगर आपके घर में कोई गेट टूगेदर का आयोजन हो रहा है या फिर कोई छोटी मोटी पार्टी की तैयारी है तो आप ऐसे में आप पनीर की कोई लजीज स्टार्टर सर्व करना चाहती हैं तो गर्मी में पनीर के साथ पुदीना की ये डिश सर्व करें। पुदीने से बनी पनीर टिक्के की रेसिपी आपके स्वाद को कई गुना तक बढ़ा सकते है। चलिए बनाते हैं Pudina Paneer Tikka की आसान रेसिपी

Pudina Paneer Tikka बनाने की सामग्री

पुदीना-1 कप

पनीर-250 ग्राम

जीरा पाउडर-1/4 चम्मच

धनिया-आधा कप

लहसुन-2 से 3 कली

अदरक-1 इंच

मिर्च-2

अमचूर पाउडर-आधा चम्मच

कसूरी मेथी-1 चम्मच

दही-आधा कप

धनिया पाउडर-आधा चम्मच

गरम मसाला-आधा चम्मच

नींबू का रस-1 चम्मच

अजवाइन-1/4 चम्मच

शिमला मिर्च-5

तेल-जरूरत अनुसार

नमक-1 चम्मच

प्याज-2

Pudina Paneer Tikka बनाने की विधि

1. इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना, अदरक, लहसुन, मिर्च और पानी डालकर मिक्सर में पीस लें।

2. इसके बाद इस पेस्ट को एक बड़ी कटोरी में डाल दें और इसमें दही और ऊपर दिए गए सभी मसाले मिक्स करें।

3. इसके बाद सभी को अच्छी तरह से मिक्स करें।

4. पनीर के बड़े-बड़े टुकड़े काटकर उसमें मिक्स कर दें।

5. इसके बाद इसमें शिमला मिर्च, पनीर और प्याज मिक्स कर दें।

6. इसके बाद पैन या ओवन में पनीर टिक्के को भूरा होने तक भूनें।

7. आपका पुदीना पनीर टिक्का तैयार है।

8. इसे मेहमानों को सर्व करें।

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