Mango Sooji Cake: अंडे और मैदा से नहीं बल्कि मैंगो-सूजी से बनाएं ये केक, लाजवाब होगा स्वाद

केक भी आपने खूब खाएं होंगे और आम भी लेकिन क्या आम को केक के फ्लेवर के साथ खाया है? नहीं नहीं हम आपके आम के फ्लेवर से बने एसेंस की बात नहीं कर रहे हैं बल्कि बात कर रहे हैं आम के पल्प से बने केक की। जो बिना मैदा और बिना अंडा के बनकर तैयार होगा। तो चलिए आपको बताते हैं Mango Sooji Cake की रेसिपी।

Mango Sooji Cake बनाने की सामग्री

• 1 कप सूजी
• 1 कप आम का गूदा
• 1/4 कप बटर
• 3/4 कप चीनी
• 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
• एक चुटकी नमक
• पिस्ता सजाने के लिए, टुकड़ों में कटा हुआ

Mango sooji cake बनाने की सामग्री

1. सबसे पहले ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट कर लें।

2. अब सूजी में चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

3. मिश्रण में बटर या रिफाइंड डालकर अच्छी तरह मिला लें। आम का पल्प या गूदा डालें और फिर से मिलाए।

4. इसे 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें। सूजी तब तक आम के सारे स्वाद को सोख लेगी।

5. अब बेकिंग ट्रे लें और उसमें बटर को नीचे हल्का हल्का ग्रीस करें। फिर इसके ऊपर आम और सूजी का मिश्रण डाल दें।

6. अब इसे बेक करने के लिए रख दें, 30-35 मिनट तक बेक करें।

7. केक बेक हो जाएं तो ऊपर से काजू या बादाम से गार्निस करें और ठंडा होने के बाद इसका मजा लें।

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