Sprouts Dhokla Recipe: सेहत के लिए बेस्ट है स्प्राउट्स पालक ढोकला, इस मौसम में बनी रहेगी एनर्जी, नोट करें रेसिपी

Sprouts Dhokla Recipe:  स्प्राउट्स ढोकला पौष्टिकता से भरपूर फूड आइटम है। गुजरात की फेमस फू़ड डिश ढोकला का स्वाद तो ज्यादातर लोगों ने लिया होगा, लेकिन कम ही लोगों ने हेल्दी स्प्राउट्स ढोकला ट्राई किया होगा। ऐसे में आप स्प्राउट्स ढोकला बनाकर एक जैसे स्वाद से निजात पा सकते हैं। स्प्राउट्स इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं। स्प्राउट्स पालक ढोकला बनाने पर भी ये गुण बरकरार रहता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी

मूंग स्प्राउट्स पालक ढोकला

तैयारी का समयः 10 मिनट

बनाने का समय: 10 मिनट

मूंग स्प्राउट्स पालक ढोकला सामग्री

• 100 ग्राम अंकुरित मूंग
• 100 ग्राम पालक
• एक इंच अदरक
• 4-5 हरी मिर्च
•  नमक स्वादानुसार
•  50 ग्राम बेसन
•  1/2 चम्मच खाने का सोडा
• तड़के के लिए: 1 चम्मच तेल, राई, जीरा, सौंफ, करी पत्ता, नमक, नीबू का रस, 1 चम्मच शक्कर।

मूंग स्प्राउट्स पालक ढोकला सामग्री विधि

• अंकुरित मूंग, पालक, हरी मिर्च, अदरक, नमक, बेसन को एक मिक्सर जार मे डालकर पेस्ट बना लें।
• इस पेस्ट मे खाने का सोड़ा मिलाकर ढोकले का मिश्रण तैयार करें।
• अब इसे तेल से चिकनी की हुई कटोरियों में डालकर 4 मिनट माइक्रोवेव में रखें या 15 मिनट भाप में पकाएं। तड़के के लिए तेल गरम करें व राई, जीरा, सौंफ, करी पत्ता डालकर एक कप पानी डालें।
• पानी मे उबाल आने पर नमक, शक्कर, नींबू का रस डालकर मिलाए, इस तड़के को ढोकलों पर डालें।
• अनार के दानों से सजाएं।

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