Health Tips: अगर खाते हैं टिफिन में रखें हुए कटे फल तो इन भयंकर बीमारियों को खुद न्यौता दे चुके हैं आप...

हम जानते हैं कि फल हमारे के लिए लाभदायक होते हैं सही तरीके से इसका सेवन करने से कई तरह की गंभीर बीमारियों से ये फल हमारे शरीर को बचाते हैं। अगर हम इन फलों को सही तरीके से नहीं खाते हैं तो इसका हमें नुकसान भी हो सकता है जैसे अक्सर हम देखते हैं कि ऑफिस में या बच्चों के स्कूल में बच्चों को कटे हुए फल देते हैं। खुले हुए होने के कारण इन फलों से उन्हें नुकसान हो सकता है। फलों के खुले होने के कारण इनके पोषक तत्वों में कमी आ सकती है। आइए जानते हैं इससे जुड़े Health Tips।

Health Tips: फल को काटकर क्यों न रखें?

दरअसल फलों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इन्हें अधिक देर तक काटकर रखने से या प्रकाश के संपर्क में आने से इनके पोषक तत्वों या इनसे मिलने वाले लाभों में कमी आ सकती है। यह नियम फलों से मिलने वाले रसों पर भी लागू होता है। प्रकाश, गर्म और पानी यह तीन ऐसे कारक हैं जो कटे हुए फलों के पोषक तत्वों में कमी ला सकते हैं। अक्सर आपने देखा होगा कि केला और सेब को काटकर रखने से उनपर भूरे रंग की परत आ जाती है। यह कटे हुए देर तक रखे फल हमारे पेट में जाकर उसे नुकसान पहुंचाते हैं।

इसके अलावा कटे फल वातावरण से क्रिया करके संक्रमण पैदा कर सकते हैं। काटकर रखने से फलों के स्वाद और बनावट में भी कमी आ जाती है। पेट में दर्द, ऐंठन, सूजन और जलन की दिक्कत आ सकती है। डायरिया और फूड प्वाजनिंग की समस्या भी हो सकती है।

Health Tips: क्या है सही तरीका फल रखने का?

अगर आप काटकर ही फल रखना चाहते हैं तो उसे काटकर एयरटाइट कंटेनर में ठंडी जगह पर रखें। उसे खुली हवा के संपर्क में न आने दें। आप चाहें तो फलों को साफ होने के लिए साफ पानी भी छोड़ सकते हैं। इससे उनमें लगे पेस्टिसाइड्स भी साफ हो जाते हैं। फलों को काटने के बाद तुरंत इसका सेवन करें। इससे आपको इसका भरपूर लाभ मिलता है।

यह भी पढ़ें- Liver Care: भूलकर भी ना बरतें लीवर के प्रति लापरवाही, इन चीजों के सेवन द्वारा डॉक्टर से रहेंगे कोसो दूर